Adelina Maria Granado Andrês é licenciada e mestre em Ciências da Educação pela Faculdade de Psicologia e de Ciências da Educação da Universidade do Porto, e é doutorada e pós doutorada, igualmente em Ciências da Educação, pelo Instituto de Educação da Universidade do Minho. A sua tese de doutoramento, cujo título é “Agostinho da Silva: a vida conversável como fundamento da educação” explora o pensamento e a obra de Agostinho da Silva, e o projeto de pós doutoramento apresenta a “Implementação de uma Universidade Agostiniana para Portugal: o Resgatar da Criança“.

Para além da sua atividade docente e de investigação, Adelina Andrês dedica-se também à escrita literária.